Spaghettis con carne picada

Una receta fácil y deliciosa. Aunque muy parecida a la bolognesa no se puede considerar así pues varía un poco la preparación.

RECETA

- Preparación: 40 min

- Dificultad: Muy Fácil

- Raciones: 2 personas

INGREDIENTES

- 250 gr carne picada mezcla (cerdo y ternera) 

- Spaghettis

- 3 tomates bien maduros

- 1 cebolla

- 1 diente de ajo

- Orégano

- Perejil

- Especias de Carne

- Pimienta negra

PREPARACIÓN

1. Picamos la cebolla ( no muy picada) y un ajo y lo pochamos todo a fuego lento . Una vez pochado, añadimos la carne y subimos a fuego rápido para que la carne se haga bien por fuera durante 2 minutos y volvemos a bajar el fuego a lento.

2. Cuando la carne se haya hecho más o menos, le echamos un chorrito de vino blanco, los 3 tomates troceados y subimos un poco el fuego. Añadiremos en ese momento el orégano, las especias y la pimienta negra al gusto de cada uno ( a mi me gusta echarle bastante pimienta pues me gusta que tenga un pequeño sabor picante) y dejamos "guisar" durante 30 min.

3. Cocemos los spaghettis a fuego rápido durante 14 min.

4. Servimos todo y a comer!